Sobre Nosotros

En nuestra casa la pasión por cocinar siempre ha sido una realidad que hemos plasmado en nuestros platos.

La Historia

En La Colegiata nace como la idea de traer los buenos platos de la cocina tradicional a nuestra mesa. Siempre hemos buscado la esencia de la cocina. El gusto por los productos de primera calidad y la carne que sólo podemos encontrar en los lugares con denominación de origen.

Enfocados en la Hamburguesa Gourmet, con carnes elegidas meticulosamente y productos naturales, no dejamos de lado otros platos tan típicos de nuestra tierra.

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Nuestra Carta es tan variada que difícilmente podrá irse sin degustar alguno de nuestros platos, artesanalmente elaborados en nuestra cocina que da prioridad a la Carne al Carbón tanto en las hamburguesas como en los diferentes menús que podrá encontrar.

No deje de probar nuestras Croquetas Caseras, variedades de jamón, pollo, boletus o champiñones, con cremosa bechamel.

Acompañadas de una Ensalada Cesar, Campresse o Mixta.

Horario

Reserva tu mesa

Lunes a Viernes

18:30
22:30

Sábado

18:30 – 00:00

TLF RESERVAS: 91 681 24 69

Menú Diario

Ensalada Campresse
Lechuga, tomate, atún, huevo duro, cebolla y aceitunas

Gazpacho Andaluz
Lacón a la gallega
Ensalada Cesar
Pollo a la plancha, lechuga, manzana, jamón york y salsa rosa
Croquetas caseras

2 a Elegir

9.50€

Menú Good Night

Ensalada Mixta
Lechuga, huevo, atún, tomate, cebolla y maíz
Ensalada Cesar
Pollo a la plancha, lechuga, manzana, jamón york y salsa rosa
Lacón a la gallega
Calamares rebozados a la andaluza
Chorizillos a la diabla

3 a Elegir

12.50€

Hamburguesas Gourmet

American
250g Carne de ternera de la Sierra de Guadarrama con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso cheddar, salsa BBQ

Hispania
250grs Carne de ternera de la Sierra de Guadarrama con lechuga y tomate. Queso de cabra, paté ibérico y salsa. 5 pimientos
Colegiata
250grs Carne de ternera de la Sierra de Guadarrama con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso brie, york, huevo frito, salsa de la casa
Ensalada Cesar
Pollo a la plancha, lechuga, manzana, jamón york y salsa rosa
Volcano
250grs Carne de ternera de la Sierra de Guadarrama con lechuga, tomate, beicon crujiente, rellena de quesos y salsa roquefort

Servidas con patatas fritas

6.95€

Elaboración propia

Chicken
250grs de Pechuga de Pollo a la brasa con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso cheddar y salsa rosa
Milan
250grs de Pechuga de Pollo empanada con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso cheddar y salsa rosa
Wok
250grs de Pechuga de Pollo en tiritas con verduras salteadas, lechuga, tomate y queso
Cubana
250grs de Ternera mechada con verduras salteadas, lechuga y tomate
Dehesa
250grs de Secreto Ibérico a la parrilla, lechuga, cebolla caramelizada y salsa pimienta

Servidas con patatas fritas

6.95€

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Lunes a Viernes 18:30 - 22:30 Sábado 18:30 - 00:00

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Elaboración propia

Servidas con patatas fritas

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